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2012年04月25日更新

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 お店レビューへのコメント
 
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 利助 [ 投稿一覧に戻る ]
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2008年08月29日
新湊で「豚」を扱う名店は、ココ！
新湊で「豚」を扱う名店は、ココ！

二度目の投稿となります。


かつては「定食屋」として地域に根付き、


ここ数年は二代目の研究心による

入魂の「ラーメン」で富山県西部でも

その地位を確立しつつある


「利助（りすけ）」さん。



富山を離れてもう１０年が過ぎますが、毎年お盆になると一家で予約してお世話になってます。

タイトルにもありますが、ココのオススメは２つ


「ヒレカツ定食」９８０円

そして「ラーメン」５３０円


ヒレカツ定食は大ぶりのヒレカツが４枚にサラダ、日替わりの小鉢にご飯・味噌汁・・漬物。

ボリュームたっぷりで大人でも食べたアトはしばらく動けないほど。


そしてラーメンはしっかりとしたしょうゆ味でトンコツベース。

背脂が若干入り〜の、

モチモチとした太めの麺。



チャーシューは程よい脂で味わい深い・・・


そのチャーシューはドンブリに盛り付けられたあとにバーナーで軽く炙られ、香りもイイ♪


ラーメン全体はしっかりした味付けなのでご飯やチャーハンといった主食と一緒に食べる人が多いです。

他にも刺身を中心とした「利助定食」１２００円などもオススメです。


定食類には食後にコーヒーまたはオレンジジュースがサービスされます。






こう言っちゃ悪いですが、お店の外観はちょっと・・・


で、


店内に入ってその料理の完成度に驚いてください。


県外の方も富山を国道８号線で通過される際にはお立ち寄りお願いします。



そして、富山県はじめ北陸にお住まいの方はちょっと足を延ばしてお立ち寄り下さい。


損はさせませんヨ！

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コメント(8) | コメントを投稿する

 ヒレかつ定食

車楽斎越中守奇太郎さん   2008/08/29 15:09

ボリュームたっぷりなら食べてみたい
o(^o^)o

 チャーシューを

ローワンさん   2008/08/29 15:36

バーナーで炙りだすところが、、妙にカッチョイイ〜♪

食堂の方では、「モツ煮込みうどん」だったかな？
かなり旨かったよ☆

 ぶたさん♪

よつばさん   2008/08/29 22:48

豚、大好き〜
豚汁と豚カツがあれば生きて行ける
と言うのは大袈裟だけど、なんて量の多い定食・・・

 奇太郎、

ＨＩＲＯ君さん   2008/08/30 21:33

まてまて、


秋のオフ会はココで♪


なんならご主人にインタビューしてみっけ？

（向こうがコッチを覚えて居たらの話ですが・・・）

ヒレカツ定食は本当にオススメですよ♪

 ローワンさん、

ＨＩＲＯ君さん   2008/08/30 21:38

ご主人さん、朝から食堂含めた仕込をこなし、

お昼はひたすらラーメン作り、

いつ休んでいるのだろうか？


20年前は、先代に任せて今のご主人をパチンコ店でよく見かけたのに・・・
（暴露）

 よつばさん、

ＨＩＲＯ君さん   2008/08/30 21:44

カモシカのようなその容姿なのに、


ブタが好きなの？


食べ盛りの息子さんたち連れて、クルマの車検のついでにでも、どぉぞ！


どれもおすすめですよ！

 両方食べたんですか？

しろぼうさん   2008/08/30 21:48

トンカツとラーメン

とても健康診断を控えた身には食べられませんが美味しそうですね。

富山にいるときは気がつきませんでした

ブラックじゃあないですよね

 しろぼうさん、

ＨＩＲＯ君さん   2008/08/30 22:00

もったいなくてアナタが富山を離れるまで温めておいたネタです（爆）

というのは嘘です（謝）


この日はお盆の帰省中に一家総勢10人で行きました。

ラーメンは娘と弟（千葉県在住）が、

ヒレカツ定食はその他大勢が注文し、シェアしました。

ラーメンはブラックではありません。が、

ライスには合う系統のラーメンと申し上げておきましょう。

出張などでお越しの際には心に留めておいてください。
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